店名：33年知高飯(玉知高華知高飯) 電話：02 2287-5997 地址：新北市三重區溪尾街206號 營業時間：am10:30 - am01:00 FB粉絲團(打卡)：https://m.faceb...

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吃豬蹄膀不能補充膠原蛋白，即便直接吃膠原蛋白都無法補充膠原蛋白，因為：一、任何蛋白質經過消化，都變成胺基酸：吃在好，最後也是變成原料。二、身體需要的膠原蛋白，要靠自己合成：有原料、有生長因子刺激，才會...

＃富貴蹄膀 飛利浦的智慧萬用鍋，一直是我引導掌櫃下廚房做料理的好工具，方便簡單好操作，煎煮炒燉都可以一鍋到底完成，而且還不會跟我搶爐台XD。 這次意外接到飛利浦的邀請，出題問我：可不可以讓萬用鍋和...

材料：豬蹄膀一副（約＄300)、醬油200ml、 米酒40ml、蒜頭4~6瓣、老薑數片、辣椒兩支、青蔥段兩支、八角數顆、烹飪油40ml、白胡椒粉¼小匙、五香粉⅛小匙、香菜、擺盤青疏（花椰菜、青江菜」適...