材料： (A) 蛋黄糊 (以克計) 鮮奶 50 米糠油 50 低筋麵粉 65 蛋黃(約5XL) 90 (B) 蛋白霜 蛋白 (5XL) 180 上白糖 75 (C) 抹茶麵糊 (旋風紋) 日本抹...

海綿、戚風、天使蛋糕，讓人傻傻搞不清楚？！美味生活邀請烘焙大師許正忠讓新手了解基本蛋糕製作觀念，運用戚風手技做【香草戚風蛋糕體】，學會爽口【檸檬奶油慕斯餡】作法，完成綿密健康零膽固醇【檸檬天使蛋糕捲】...

「草莓巧克力蛋糕捲」草莓季精選，手作甜點~作法大公開！| 俏媽咪潔思米 趁著今年的草莓季延燒~趕快來做個草莓巧克力蛋糕捲~ 有誰能抵擋的了草莓的誘惑嗎？ [圖文食譜] http://yummymum....