今天跟大家分享的是很常出現在我家的早餐 之前有跟大家分享過，比較偏西式的 這次是另外一種風格 用壓力鍋做簡單的稀飯，把食材通通丟進去放著不用管 (你也可以用電鍋) 加上蝦仁蛋、腐乳小黃瓜 早上餐桌上看...

巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁，鹹香又涮嘴！ 「豆乳醬怎麼運用呢？」 「蝦子還能怎麼料理呢？」 家中常備調味料豆腐乳啊 其實能變化出很多料理 炒菜、醃肉阿 或者拿來直接配稀飯也很棒 這麼棒...

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 疫情不好大肆旅遊，只好在家復刻出記憶中的「金門廣東粥」，滿足口腹之慾了！ 到金門旅遊時覺得不可錯過的美食...

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這個月是防疫在家系列，食譜走簡單、懶人、不失敗路線，有什麼比免揉麵包更輕鬆的麵包食譜呢？這次跟大家分享好吃的免揉歐包（No Knead Bread) 作法！ 本週食譜也是雙主題—免揉歐式麵包＆焦糖核桃...

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說真的，這道菜真的學起來 這個模具真的先買起來 把材料放好，放進去烤箱裡烤熟 一道很有看頭、味道又好的料理就完成了 看起來很難，但其實一點都不難！ 相信我，試試看吧 *聲明 模具我們沒有在販售，可自...

選米的第一原則是，約新越好、越完整越好、越透越好。 食材知識今天來到了「米」主題，看完這篇，你也會更了解如何選擇，怎麼吃最美味😊台灣米也很好吃，日本米也不一定全適合亞洲菜喔！ 米的種類 1:18 ...

今天介紹運用大同電鍋做台灣人常常吃的清粥。 在日本，我們做清粥的時候通常會放一個秘密武器，並且我們想吃美味的清粥通常用土鍋來煮。 雖然還是土鍋做出來最美味，但是用大同電鍋煮的話，不用顧爐火更適合忙碌的...

古早味【自製脆瓜】稀飯必備小菜！簡單好吃不死鹹！ 「脆瓜怎麼醃才會上色？」 「怎麼做才不會軟爛？」 從小到大吃稀飯一定不能少的配料之一 就是鼎鼎大名的「醃脆瓜」啦！ 也有人叫它「黑瓜」， 相信大家...