一種簡單的享受：焦糖櫻桃蛋糕 — 在歐美櫻桃蛋是家庭聚會中的經典甜點之一。在美國，它們甚至是最受歡迎的美味甜點第二名，這就是為什麼當地居民若有要慶祝的節日，都會烘培它們。2月20日是櫻桃蛋糕節，當然人...

5種可愛造型麵包，大家一起來玩麵團 — 蓬鬆的酵母麵團非常好用。可能做出鹹味的披薩，也可以做成甜味的肉桂捲。今天，我們不僅要示範簡單的基礎酵母麵團配方，而且還提出了5種創意的作法。這些用酵母麵團做出來...

#速發酵母麵包 #直接法 #櫻桃吐司 使用果汁替代水加入麵團做成麵包，除了不易留住風味外，另一個挑戰是烘烤後顏色的氧化！不過色澤飽滿且顏色艷紅的黑櫻桃汁 (Black Cherry)，卻能抵抗烘烤的高...

大家，這週一起踏入奇幻的黑森林裡冒險吧！ 這顆黑森林蛋糕處處都有驚喜，以巧克力、櫻桃、酒味三種風味為主軸， 口感豐富，濕潤的海綿蛋糕、濃郁巧克力餡、入口即化的香草鮮奶油，外層還有脆脆口感但入口即化的調...

「黑森林巧克力蛋糕」濕潤軟綿。Puratos焙樂道濕潤深黑巧克力蛋糕粉 | 俏媽咪潔思米 用了非常方便的Puratos焙樂道濕潤深黑巧克力蛋糕粉， 一起和孩子們做了濕潤軟綿、讚不絕口、 讓大人小孩秒...

完整食譜：http://www.yokofu.tw/christmas-dessert 所需材料: 櫻桃醬部分 酸櫻桃 350 g (含櫻桃及罐頭汁液) 玉米粉 1 湯匙 起司餡部分 馬斯卡...

迷你櫻桃派食譜： 所需材料(6人份): 油酥麵皮 2份 蛋 1顆 七個果醬蓋 蘋果內餡： 蘋果 2顆 水 100ml 糖 50g 香草精 1茶匙 櫻桃內餡： 黑櫻桃罐頭 200g 糖 50g ...