來到彰化王功濕地，海口的強風，是上天給的考驗，風中的鹹鹹海味，也是漁民每天生活的滋味。這裡的自然環境條件惡劣，但漁民們就在這片土地上，養殖天然純淨的「珍珠蚵」和「蝦猴」（螻蛄蝦）。 彰化、雲林沿海地...

#蝦猴酥 #鹿港 吃過蝦猴酥嗎？鹿港老街美食小吃林立，其中最獨特的就是炸得金黃的蝦猴酥！ 陳秀寶委員帶路，佳龍來到阿道品嚐蝦猴酥，還學到了豆知識：其實蝦猴的本名叫「螻蛄蝦」，有公母之分，螯的大小是...

就算是住在彰化縣的民眾，想吃彰化肉圓、鹿港魷魚羹、北斗肉乾…也要開車繞彰化一大圈，才能品嘗各鄉鎮美食。但如果來一趟今天在台北世貿開幕的「2016台灣美食展」，想吃什麼就有什麼。 彰化縣政府集結縣內4...

就是這個星期天傍晚4:55 有空歡迎收看 喜歡的話 再糾團抓岩蟹唷!! 10/2(日)pm17:00 「新台灣大體驗」播出 白地仔達人+抓蝦猴高手 大絕活！真功夫！ 什麼是台灣東北角獨有的美...

【進擊的台灣】 這次節目來到彰化鹿港，聽到很多當地人都說，「到鹿港沒吃過“蝦猴”，就不算到過鹿港了！」所以老街上隨處可見蝦猴做成的料理， 最簡單方便的，就是可以帶著走的酥炸蝦猴。 “蝦猴”長得像是...

早 說來好玩 寫了一篇鹿港蝦猴酥的美食介紹 蝦猴乃彰化沿海特殊沙地出產的 類似蝦蛄種類的甲殼類海鮮 結果小S在康熙來了試吃了一下 開玩笑說怎麼有股屎味 其實是蝦猴的獨特風味啦！ 熱熱...

今天是4月22日「世界地球日」(Earth Day)。10年前的今天，我在總統府召開記者會宣布，為保...

就算是住在彰化縣的民眾，想吃彰化肉圓、鹿港魷魚羹、北斗肉乾…也要開車繞彰化一大圈，才能品嘗各鄉鎮美食...

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