#10分鐘就能吃到和店面一樣的牛肉麵
【段純貞 即時料理牛肉麵】
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連鎖牛肉麵店美味口碑霸主非段純貞莫屬了!編媽之前去百貨如果看到段純貞都會忍不住去用餐,他們家湯頭真的很對味,雖然一般紅燒牛肉麵的湯頭就很好喝,不過段純貞的香氣真的很有層次很獨特,外面很難找到類似的,果然是傳自奶奶的好手藝,獨門23種中藥材熬製,道地的四川味湯頭,會讓人ㄧ再回味🤤🤤🤤
疫情還是好緊張,甚至又開始限制內用了,但好消息是我們有【段純貞 即時料理牛肉麵】原汁原味還原店裡的口味,讓枯燥的疫情時代多些亮點,用美食撫慰心情。常溫保存就可以,不怕冷凍庫塞爆,是不是超方便👍湯底包用隔水加熱、附上的麵條煮熟,講究一點的媽咪可以順便燙個青菜,十分鐘內就可以快速上桌!
段純貞湯頭聞起來花椒味蠻明顯,不過吃起來麻度只是微微的,辣度也只有微辣的程度,編媽覺得只有完全不能吃辣的人不適合,否則這個溫而不火的湯頭實在好喝的沒話說!喜歡吃辣的朋友也能使用附上的辣油,又香又辣,編媽只加了幾滴就開始邊吃邊流鼻涕,請大家斟酌XD
肉也燉的很嫩了,非常好咀嚼,還有麵條也是功不可沒!雖然長得不是很起眼,卻讓編媽意外有驚喜,他的麵條是很能沾附湯汁的那種,不會覺得麵湯分離,每一口都能嚐到濃郁的香氣,真的超~享~受!
限時開團,媽咪千萬把握機會下單🏃♀️
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,中央市場糯米水餃 【營業時間】07:00~14:00 【地 址】新竹市東區西門街2巷2號中央市場 92 攤...
段純貞牛肉麵推薦 在 狐狸金 Vulpes lagopus Facebook 的最讚貼文
[台中西區小吃美食懶人包推薦]
西區小吃小金要來跟大家推薦幾家平常自己常吃的店家,包含有肉圓、雞肉飯、牛肉麵、滷味、米糕、傳統麵店、越式河粉、炒麵、快炒…等,當然光是這些怎麼會滿足大家呢!後續也會再陸續為大家介紹更新更多在地人推薦的西區小吃美食,記得喜歡的話文章看完可以收藏平常想不到要吃什麼的時候就打開來看看吧!台中西區小吃美食懶人包推薦 │ 39家口袋名單小吃 油飯、米糕、肉圓、牛肉麵、河粉、雞肉飯、甜點、下午茶
巷口宵夜點心
巷口宵夜點心-健行店
塔塔加泰式料理創始店
將進酒-素 燒烤殿Vegetarian BBQ
阿里郎 韓式小館
Putien莆田-台中台灣大道店
Yonshin 永心鳳茶 勤美誠品
安曇野食卓
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皮寬想想冰淇淋Iceee PeaQuin
公爵的廚房 Congelé Kitchen
旅禾 泡芙之家
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三輪車關東煮向上店
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五花馬水餃館 - 台灣/全球總部
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段純貞!拿麵來~~~ (搭配嘶吼聲) 居家10分鐘快煮美食🥢新竹排隊名店段純貞紅燒/半筋半肉牛肉麵 & 雙月椒麻芝麻乾拌麵 👉🏻 https://gbf.tw/fpdum
以前『段正淳!納命來~~~』的廣告太洗腦,有時候餘音還偶爾出現我耳邊,所以我每次聽到段純貞,都會不由自主在腦海改編播放 😂
從新竹發源的段純貞牛肉麵已被CNN評比為台灣必吃小吃,以前住台北的時候還會特地開車南下排隊吃。疫情期間無法外食,廠商正好在此時推出牛肉麵快煮包 (常溫包裝,不用擠冰箱)!加熱10分鐘,立即享有獨門23香的5星牛肉麵!
#經典紅燒牛肉麵
湯頭微辣的香濃紅燒湯底,獨門秘方讓熱騰騰的牛肉麵香味四溢!買即食包最怕的就是肉太硬煮不軟,段純貞牛肉麵的肉竟然是軟的!防疫期間吃到這水平的牛肉麵實在感動啊~ 在家快煮好處是可依照個人喜好加入自己喜歡的食材,完全客製化!我不喜歡吃煮太爛的麵,麵條烹煮時間我通常抓4-5分鐘,能嚐出手工麵的Q彈口感。
#半筋半肉牛肉麵
我個人超愛吃牛筋和牛肚,所以通常點牛肉麵都點半筋半肉。段純貞麵裡的牛筋實在是好吃!口感Q彈軟嫩,紅燒過後的美味更是惹人垂憐~ 牛筋富含膠質,我們平時可要多吃點!這碗同樣是獨門23香的紅燒湯頭,搭配半筋半肉,口感層次提升!品牌以香傳鄉的口號真不是蓋的~
偷偷說,在家吃完我還跟老公說:比*南店裡的好吃很多欸!他叫我寫文時不要寫這句,但我本來就分享真實感受的人啊 (雙手一攤) 🤷🏻♀️
牛肉麵規格一盒就是一包,適合個人享用,家庭建議多購入幾包,但湯頭有點微微辣,太小的孩子不適合喔!使用的是澳洲牛肉,這批期限至少到2022年的3、4月,請安心購買 💗
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不吃牛肉沒關係,另一款最近才吃到,很喜歡的『雙麻』口味拌麵,非常特別的椒麻➕芝麻口味!連續3年榮獲《米其林必比登推介》的雙月Love麵 椒芝拌麵,超級推薦!
這幾年乾拌麵品牌超多,但由米其林推薦餐廳生產卻是第一次!喜歡麻醬麵,一定要試試有椒麻口感的雙月椒芝拌麵!成份單純的椒麻➕芝麻,雙麻的香氣美味結合,讓人難以忘懷!我們家喜歡Q彈口感,這款麵條我通常煮5分鐘就撈起來,拌入最重要的椒芝醬,擺上自己喜歡的食材,就完成美味的一餐!
米其林推薦餐廳生產 #雙月椒芝醬拌麵
⚉ 純素
⚉ 不添加防腐劑
每袋有4包,這批期限至少到2022年/6月
_推薦以上三款讓我最近肚子變大的麵食給你們 _
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中央市場糯米水餃
【營業時間】07:00~14:00
【地 址】新竹市東區西門街2巷2號中央市場 92 攤
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絕不失敗的經典紅燒牛肉麵|一鍋到底超簡單
👩🍳【食譜Recipe】👨🍳
▣ 材料
﹒牛肉_____________ 500g
﹒洋蔥_____________ 2顆
﹒番茄_____________ 2顆
﹒青蔥_____________ 2根
﹒八角_____________ 2顆
﹒米酒_____________ 50ml
﹒醬油_____________ 50ml
﹒豆瓣醬___________ 3大匙
﹒香油_____________ 1小匙
﹒冰糖_____________ 1大匙
﹒水_______________ 400ml
﹒家常麵___________ 適量
﹒青江菜___________ 適量
▣ 作法
1. 牛肉炒香後加入調味料炒香
2. 再加入其他配料
3. 加⽔開啟⾼壓壓⼒鍋模式
4. 燉煮25分鐘後洩壓就完成了
5. 將青菜跟⾯燙熟後組合好就可以完成了!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■Crockpot的萬用壓力鍋👉 https://myfeel.design/MX8l3
■Sony A7iii
■Sigma 24-70mm
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
段純貞牛肉麵推薦 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答
0:00-01:00 預告
01:01-04:48 百里香牛肉麵
💰100元
⏰5:30 pm - 8:30 pm
🏠 臺中市西區中美街607號
04:49-08:34 鮮道口福牛肉麵
💰100元
⏰11:00~21:00(每周日公休)
🏠台中市南屯區向心路99號
08:45-11:20 牛杯杯家傳原汁牛肉麵
💰110元
🏠台中市潭子區大豐路三段31號
⏰(週一公休)
11:21-14:48 段純貞崇德店
💰180元
🏠台中市崇德路一段649號
⏰週一~週五11:00~14:00、17:00~21:00
周六、日11:00~14:30、17:00~21:00
14:49 總結
【關於環保杯和保鮮膜】
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再好好考慮看看是不是真的需要~
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另外如果拿來裝飲料
矽膠難免還是會有點殘留的味道
我都是會泡小蘇打粉或過碳酸鈉,洗乾淨後晾個幾天就差不多沒什麼味道了~
不過很介意殘留氣味的話,就不太建議用矽膠的產品唷!
所以我都是裝水的用不鏽鋼保溫杯,喝水和飲料是分兩種杯子的喔,給大家參考^^
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