【甩鍋炒一盤鑊氣十足的鮮蛤炒時蔬】
印像中小尺寸的中華炒鍋真的超少見的啦!連女生都可以輕鬆單手拿起👍最近鐵鍋又重新流行了起來,沒有不沾鍋的壽命限制,養的好就是一輩子, 喜歡熱炒料理的一定要擁有一支屬於自己鐵鍋!
JIA這支家嚐碳化鐵鍋出了以往少見的尺寸(30cm)中華鍋型,“輕”是我對它的第一個體驗感想。其二是鍋身的碳化處理,開鍋的手續也變得更簡單,5分鐘就能開鍋完畢。
(有看過我的鐵鍋開鍋影片就知道,開鍋是以天計算的😂)
結合鐵鍋的不怕碰撞的優點,又解決費時的開鍋手續,掌握熱鍋技巧就可以達到物理性的不沾,食材一下鍋噴出的煙,那是美味的「鑊氣」,是多數不沾鍋無法作出的效果!
中華鍋最適合拿來炒飯、炒菜、炒海鮮,所有需要大火快炒的料理,通通交給中華炒鍋就好🔥炒出來跟海產店的一樣好吃喔!
家嚐碳化鐵鍋的特色重點:
🏷️台灣製造,品質保證
🏷️碳化處理,無化學塗層
🏷️適用多種爐具,IH爐也OK!
🏷️鍋體深度夠,炒菜也不怕甩出鍋
🏷️橡木手把,手感溫潤,還防燙(很多鐵鍋連握把都是鐵的💦)
同品牌的不鏽鋼鍋鏟也很好用,握柄符合人體工學,拿起來很順手!
有興趣的話,可以至momo購物平台選購。
📌優惠看這裡:
https://pse.is/jiatastynotetw
#耐高溫炒出美味鍋氣 #JIA家嚐碳化鐵鍋 #momo購物網
---------------------------------------
【鮮蛤炒時蔬】
📍需要準備的材料:
高麗菜_300g(大顆1/4)
蛤蠣_600g
蒜頭_1瓣
辣椒_1支
沙拉油_2大匙
鹽巴_1/3茶匙
米酒_1大匙
醬油_1大匙
📍做法:
高麗菜葉撥下切除芯,切約3cm左右好入口大小,芯斜刀切薄片。
蛤蠣吐沙、蒜頭切片、辣椒去籽切輪狀。
鐵鍋中加入沙拉油2大匙熱鍋,加入蒜頭及辣椒爆香。
香味散出後,依序加入蛤蠣快炒一下。
蓋上蓋子悶煮到蛤蠣打開。
接著轉大火加入高麗菜快炒,蔬菜炒軟後加鹽巴、米酒。
嚐一下味道調整鹹度即可起鍋。
📍TIPS:
不適用洗碗機,以熱水清洗更容易洗去油膩。
洗完後小火烘乾,塗上食用油避免生鏽。
喜特麗ih爐 在 Facebook 的最佳解答
🍳遇見一只鍋 ~【THANKFUL膳夫APRON鈦離子不沾鍋】
發現當開始喜歡自己下廚後,各種鍋具餐具的宣傳廣告和購買資訊總是比包包衣服鞋子這些更能吸引我的目光逗留..🤣
對於一個愛買愛用好鍋的鍋控者而言,鍋子就像手機一樣總是想著換新款嚐嚐鮮,就像衣櫥裡的衣服一樣永遠覺得少一件,就像餐廚櫃裡自己珍愛的各種美麗餐具一樣,時不時的總想依當天的料理和心情選用它們..是的!好鍋也是這樣子的存在。
所謂:『工欲善其事,必先利其器。』因應各種料理的不同做法,選用正確的鍋具來完成它就能夠達到事半功倍的效果!好用的鍋具能讓烹飪時光如行雲流水般的自在且有效率的完成,反之用到不好用的鍋子真的就如同穿著不合宜鞋子一樣的處處蹩腳..
言歸正傳~來分享最近已用了一小段時間..讓我覺得相見恨晚的超好用膳夫THANKFUL【APRON 鈦離子不沾鍋】經典三鍋組。
經典三鍋組分別是~#26cm的平底煎鍋、#28cm的深炒鍋 和 #18cm的牛奶鍋。鍋型帥氣流暢灰黑色調內斂沉穩的膳夫鍋,不僅好看更是好用。尤其超酷的鍋蓋手把設計,除了好拿好握以外,還可以立正擺放,真的很方便使用。
【#膳夫鈦離子不沾鍋的四大特點】:
⭕極厚5.5mm #厚釜鍋底 ✔
膳夫鍋「比照高級鑄鐵鍋的成形方式及用料,以高強度一體成型的方式鑄造而成。讓鍋具不易變形更耐用,更有絕佳的導熱和保溫性,讓鍋面溫度更加穩定。」
⭕#耐磨超過50萬次 ✔
運用來自德國的頂級技術和頂級奈米塗層,鍋身噴附高硬度高熔點的「鈦等離子」,讓膳夫鍋有極高硬度的保護層,能夠抗酸腐,超耐磨。
⭕#三層頂級奈米不沾塗層 ✔
膳夫鍋使用「Extra Platinum頂級奈米不沾塗層」通過SGS 及德國 LFGB等檢驗測試,23 項重金屬零檢出,「無致癌物POFA」檢出,再加上高硬度耐磨的鈦顆粒,有著絕佳的安全性和不沾度以及耐用度。《免養鍋/冷鍋就不沾》
⭕#不挑爐具皆可使用 ✔
瓦斯爐、IH 爐、電陶爐、電磁爐等都適用,最棒的是放入洗碗機洗滌也沒問題喔!
🍳常說不沾鍋是消耗品,但那是不經用的不沾鍋才會有的狀況。膳夫APRON鈦離子不沾鍋要來顛覆你這樣的思維了!
膳夫Thankful運用德國頂級技術多重工序的嚴謹製程,讓有著厚釜鍋底和抗磨鈦離子、再加上頂級奈米塗層的不沾鍋更加抗磨與耐用,讓不沾鍋不再是不經用的消耗品了。
👉這麼好用的鍋具值得你更詳細的認識它、擁有它~🤗
https://www.thankful.com.tw?sl-ref=madeleine
.
《膳夫鍋具使用心得分享文完整版》
https://madeleinekitchen.wordpress.com/2021/08/20/
喜特麗ih爐 在 享生活-打造無印之家 Facebook 的精選貼文
《韓國Neoflam Retro 抗菌系列》
~丹麥綠鍋具 第二團~
👇溫馨提醒,以下商品今日結團喔!
1️⃣日本收納好物 https://bit.ly/2WYIQtV
2️⃣Jway砧板刀具消毒機 https://gbf.tw/4hcj0
女兒的堂妹是小網紅Monmon ,
流利的生活化台語是他們家的特色,
Mon爸(女兒的叔叔)不但熱衷於紀錄這些日常,
還是個廚藝高手,
日式、義式、中式料理都難不倒他~
我家在六年前剛入住時,
使用的就是韓國Neoflam的鍋具,
Mon全家來訪時,
Mon爸就稱讚過這些鍋具非常好用,
(是的,我竟然讓客人煮飯給大家吃,
真的是很不應該😅)
這次推出的 #丹麥綠系列鍋具,
我也邀請他們家一起來體驗,
Mon爸喜歡大火快炒,需要大炒鍋,
我家喜歡吃火鍋,需要大湯鍋,
剛好適合這次的特惠組合。
無印之家之前已有FIKA系列的鍋具,
再加上這個丹麥綠大湯鍋已經一應俱全了,
有需要大容量炒鍋、湯鍋的朋友們,
Retro抗菌系列是不錯的選擇,
「丹麥綠」本人很美麗,是湖水綠的感覺,
清新脫俗(有這樣形容鍋子的嗎?😂),
其他的特色請看以下介紹喔!
🔹完全不挑爐具,適用所有熱源(IH爐適用)
🔹鍋身爲熔鑄一體成型,更堅固又不易藏污納垢。
🔹鍋子內外皆有陶瓷不沾塗層處理,
持久耐用、清潔方便。
🔹鍋蓋為強化玻璃,且有專利隱藏式蒸氣孔,
防止溢出和蒸氣燙傷。
🔹組合贈品「不銹鋼柄矽膠鍋鏟、湯杓」內涵
專利抗菌材質Kleon,可抑菌、抗菌、防霉、
抑臭,耐熱達220度,附掛勾好收納。

#4件組合價只要3折3280
#還能三期零利率
也有單購和加購的選項,一樣折扣多多🥰
✳️團購連結
https://bit.ly/3y7dGxv
-------------------------------------
❤️其他團購資訊
#以下兩樣產品皆在今天結團喔!
1️⃣Jway砧板刀具自動烘乾消毒機
https://www.facebook.com/1971888459694439/posts/2916821035201172/
2️⃣日本霜山、天馬、INOMATA收納好物
https://www.facebook.com/1971888459694439/posts/2919196184963657/
可愛的「Mon言Mon語」粉專
https://www.facebook.com/monmontalking/
喜特麗ih爐 在 喜特麗微晶調理爐機器自燃,差點燒了我的廚房 的推薦與評價
... 喜特麗微晶調理爐JT-IH238」,因為是雙口爐, ... 喜特麗IH爐在''沒有使用''的狀況下,自己在悶燒!!!機器只使用了一年半 ... ... <看更多>
喜特麗ih爐 在 廚電專家喜特麗's post 的推薦與評價
【喜特麗】全台唯一免改孔IH爐(JT-IH239SR)X【IH Man】見面禮 抽全聯禮券500元5名 【喜特麗】IH Man第一次跟大家見面~大家早安☀️! 【神隊友篇】廣告搶先看: ... ... <看更多>
喜特麗ih爐 在 【喜特麗】全台唯一免改孔IH爐(JT-IH239SR) - YouTube 的推薦與評價
【 喜特麗 】全台唯一: IH 微晶調理爐(JT-IH239SR)新上市! 免改孔+三年保固+品牌最便宜【聰明消費。物超所值】第一首選三大優點告訴你【Easy省】: ... ... <看更多>